Indisches Chai/Tee

Indisches Chai is mit dem Zeit überall sehr beliebt und Ich liebe es auch. Ich starte mein Tag mit eine Tasse entweder Assam oder Darjelling Chai.


Zutaten (für 1 Tasse) :

- 3/4 Tasse Wasser und ein wenig mehr
- 1/4 Tasse Milch
- 1 TL Zucker oder mehr/weniger
- 1 Prise Chai Masala wann gibst
- 1 kleine Stück Ingwer und 1 Stück grüne Kardamom gestoßen.
- 1 TL Schwarz Tee




Zubereitung :

1. Wasser mit dem Gewürze Kochen, wenn das kochelt, schwarz Tee reingeben und für eine Minute Kochen.
2. Milch auch dazugeben und alle Zutaten für 3-4 Minuten zum kochen lassen, mit ein Sieb durch sieben und warm Geniessen.

PS: Pfanne nach dem Milch immer im Augen behalten weil der Milch kann über Kochen.