Vegetarische “Smörgåstårta” Das ist eine Schwedishe spezialitat und Anne-li hat dass für uns in unsere Chüchikastchli vorbereitet. Ich fand dass phenomenal. Ich kann wirlich nicht erklaren, Ich habe so wass feines nicht gegessen. Es war frish, voll am geschmack, lecker, leicht, einfach alles. Ich kann Anne-li gar nicht genug danken.
Vegetarische Smoràstàrta für 8 Personen
Zutaten:
ca 24 Stück Brot
Füllung 1:
- 2 Stück Avocado in Würfeln
- 0.5 Stück Zitronensaft
- 1 Stück Apfel in Würfeln
- 0.5 DL Lauch, geschnitten (geschreddert?)
- 10 Stück Oliven, geschnitten
- 0.75 DL Quark
- Salz
- Pfeffer
